domingo, 12 de febrero de 2012

ENSALADA DE PASTA CON SALSA DE YOGURT










INGREDIENTES

-1 lata de maíz dulce
-1 lata de atún
-1 pepino
-palitos de cangrejo (surimi)

-1-2 tomates en trozos pequeños
-puñado de pipas de calabaza peladas
-2 yogures naturales desnatados
-15gr de mostaza
-Un chorro de zumo de limón
-Una pizca de sal y pimienta recién molida

- poco de orégano. 
-Sal
-aceite
-150gr pasta
-1litro de agua


Preparación:.-

- Ponemos en una olla agua, aceite y la sal  a hervir.

-Añadimos la pasta y cocer el tiempo que pone en el paquete.
- Escurrimos la pasta, y la refrescar bajo el grifo. 
-Ponemos en una ensaladera la pasta, el pepino a taquitos pequeños, el atún, maíz,tomate, pipas y cangrejo.
-Mezclar los yogures, la mostaza, el orégano y salpimentamos. Removemos  unos segundos. Comprobamos el punto de sal por si es necesario echarle más.
-Lo vertemos sobre la ensaladera y removemos para mezclar todo. Reservamos en la nevera, hasta el momento de servir.

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