miércoles, 12 de septiembre de 2012

COSTILLAS EN SALSA






INGREDIENTES

- costillas
-sal
-pimienta
-1 cucharada de pimentón
-50gr brandy
-1 zanahoria
-1 cebolla
-100gr aceite
-100gr tomate triturado
-200gr caldo
- 1 lata de guisantes
- 1 lata de champiñon
-pizca de tomillo
-2 patatas grandes a trozos



Salpimentar las costillas y ponerlas en un bol junto con el pimentón y el brandy.
Trocear la zanahoria y la cebolla y pochar con un poco de aceite en la olla.

 Agregar las costillas y dorar un poco seguidamente se añade tomate,caldo,patatas,guisantes, champiñon, tomillo, sal y cocer todo durante unos 30m a fuego medio.
Listo para comer.No se puede ser más fácil.





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