martes, 26 de marzo de 2013

HABAS CON JAMÓN O CHIPIRONES





Me encanta cuando llega el tiempo de las habas y es que me gustan de todas las maneras.
Esta vez he decidido prepararlas con unos chipirones...ummm deliciosas.

INGREDIENTES

habas
1 cebolla picada
sal
aceite
chipirones o jamón
1 vaso de vino blanco
pimenta negra

PREPARACIÓN

En una sartén con un poco de aceite poner a pochar la cebolla a fuego lento.
Cuando esté bien pochada se añaden las habas y sal y cocer a fuego lento unos 5 minutos.
Pasado este tiempo añadir los chipirones,pimienta y el vino y cocer todo a fuego lento hasta comprobar que está bien tierno.

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