sábado, 5 de octubre de 2013

PASTELES DE QUESO CON LIMON






Os apetecen unos deliciosos y fáciles pasteles?

INGREDIENTES

100gr galletas
65gr mantequilla
100gr queso de untar
100gr mascarpone
40gr azúcar
1 huevo
pizca de vainilla
50gr nata

Lemond Curd para decorar receta AQUÍ

PREPARACION

Tritura las galletas ( poniéndolas en una bolsa y pasando por encima un rodillo) luego se mezclan con la mantequilla y con esto forrar los moldes como base.
Batir los quesos después añadir el azúcar, huevo, nata, vainilla hasta formar una crema con la cual rellenaremos los moldes.
Meter al horno previamente precalentado a 180º durante 25-30 minutos.
Dejar enfriar y meter en la nevera.
Hacer el lemond curd y cuando esté frio decora los pastelitos con ello y vuelve a meter en la nevera.

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