domingo, 9 de febrero de 2014

BIZCOCHO DE GALLETAS DE CHOCOLATE





Después de ver la tarta que había preparado mi amiga Alicia, me he decidido a hacerla pero tuneando las galletas por otras que yo tenía de chocolate. El resultado es expectacular y ya estoy deseando darle un bocado jajajj.

INGREDIENTES

Para el bizcocho:

- 1 paquete de galletas que serán unos 250gr
-3 huevos
-120gr azúcar
-200gr leche
-100gr aceite girasol
-1 sobre de levadura
-pepitas de chocolate

Cobertura:
-150gr chocolate postres
-50gr mantequilla
-50gr agua

PREPARACIÓN

-Las galletas las trituramos y las ponemos en un bol donde agregamos los demás ingredientes del bizcocho hasta mezclar todo muy bien.
-Untamos de mantequilla el molde y meter al horno previamente precalentado a 180º- 25-30m
-Enfriar y desmoldar.
-Preparamos la cobertura poniendo en un cazo al baño maria los ingredientes hasta que esté todo bien disuelto.
-Cuando el bizcocho esté frío decora  con la cobertura.



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