miércoles, 15 de abril de 2015

TARTA DE MANZANA





Hoy he preparado una deliciosa tarta de manzana del blog de Cocinando con Maribel. Como dice ella es una receta de hace años de su madre, yo os la recomiendo por que está deliciosa.

INGREDIENTES

-1k de manzanas
-2 huevos
-250g leche
-250g azúcar
-250gr harina
-1 sobre de levadura
-brillo de tartas (yo ya tengo unos sobres para ello) si no dispones de ellos hacerlo asi:

-100g agua
-20g azúcar
-6g gelatina incolora

-Ponemos los ingredientes en un cazo al fuego unos minutos hasta que empiece a hervir y retirar.





PREPARACIÓN

-Quitamos el corazón a las manzanas y las partimos en trocitos.
-Batimos  el azúcar, leche, manzana y los huevos dejando unos trozos de manzana para decorar.
-Añadimos la harina y la levadura mezclar bien hasta que no queden grumos..
-Engrasamos un molde con un poco de mantequilla volcar la mezcla y al horno precalentado a 180º-40-45m hasta que al pinchar salga limpio.
-Sacamos de la cubeta dejamos enfriar en una rejilla y pintamos con el brillo.

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