martes, 23 de enero de 2018

PATATAS A LO POBRE



Las patatas a lo pobre, es un plato de los de toda la vida. De esos de ingredientes básicos que hay en todas las neveras.
Un plato fácil, simple y delicioso.

INGREDIENTES

-2 pimientos verdes en tiras
-1 pimiento rojo en tiras
-1 cebolla en juliana
-1 diente ajo en láminas
- aceite
-sal
-orégano
-perejil
-huevo

PREPARACIÓN

-Poner en una sartén a calentar el aceite. Añadir las patatas, pimientos, ajo.sal y cebolla y sofreír removiendo de vez en cuando hasta que este pochado.
-Se añade el perejil y orégano remover un poco y volver  a sofreír unos minutos. Por último acompañar con un huevo frito.





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