TARTA DE NUBES




Aquí os dejo una tarta fácil de preparar y que además de estar riquísima no es nada empalagosa. Hoy la decoramos para hallowen. Pero la podéis decorar como más os guste.


INGREDIENTES

BASE:

-250 gr galletas
-70 gr mantequilla

RELLENO:

-400 gr nata
-250 gr leche
-125 gr cuajada (opcional)
-200 gr nubes
-200 gr queso de untar
-3 hojas de gelatina o  6 gr si es en polvo

PREPARACIÓN


-Triturar las galletas ,añadir la mantequilla y mezclar hasta conseguir como una arena mojada con la cual forrar el fondo de un molde de 20cm y llevar a la nevera mientras se preparar el resto de la tarta.

-Ponemos la gelatina a hidratar en agua.
-En una olla a fuego medio poner la nata, leche y nubes y remover poco a poco hasta que se deshagan por completo.
-Pasado este tiempo añadir el queso y mezclar
-Añadir la cuajada y la gelatina escurrida y mezclar unos segundos.
-Esta mezcla la ponemos con cuidado encima de la base de galletas y llevar a le nevera por lo menos 4h antes de desmoldar. Mucho mejor de un día para otro.
-Decorar al gusto yo como estamos en hallowen he querido hacerla así.

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