FLAN DE LIMÓN






Un flan rápido, suave con ese delicioso sabor a  limón tan refrescante.


INGREDIENTES

-caramelo
-2 sobres de gelatina de limón
-1 /2 litro de nata de montar
-100 ml zumo de limón
-200 ml de agua
-150 gr de leche condensada
-100 gr de azúcar

PREPARACIÓN

-Poner en el fondo del molde elegido el caramelo.
-Montar la nata que debe estar muy fría y reservar en la nevera.
-En un cazo echar el agua y el zumo y calentar hasta que empiece a hervir.
-Añadir los sobres de gelatina y el azúcar , mezclar hasta integrar y dejar templar a temperatura ambiente removiendo de vez en cuando.
-Añadir la leche condensada y mezclar. A todo esto añadirle la nata con movimientos envolventes  hasta integrar todo muy bien.
-La mezcla ponerla en el molde encima del caramelo y llevar a la nevera mínimo 4h.

Comentarios